Baguette pavé

Erkunden Sie unser Baguette Pavé, eine moderne Interpretation der französischen Tradition. Dieses kurze, breite Baguette bietet eine goldene Kruste und eine weiche Krume. Es eignet sich perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu einer Mahlzeit und vereint den Charme des französischen Baguettes mit einer praktischen und leckeren Form. Eine vielseitige Bäckereioption.

Zutaten: Brot, das mit einem Poolish hergestellt wird: eine Mischung aus Weizenmehl und Wasser mit einer sehr kleinen Menge Hefe, die 16 Stunden lang gärt und die man dem Teig hinzufügt.

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Baguette pavé