Mousse di lamponi

Ingredienti : Purea di lamponi, panna, uova, zucchero,mandorle in polvere, farina di frumento, agente lievitante, olio di semi di girasole, glucosio, gelificante: gelatina alimentare (maiale), pectina di frutta (E400ii, E450i, destrosio, E341iii), burro, zucchero a velo, succo di limone, destrosio, acido citrico. Decorazione: lamponi freschi, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, colorante: E122.