Pane Pantique

Esplorate il nostro Pane Pantique ai 6 Cereali Antichi, un omaggio alla diversità dei grani antichi. Questa pagnotta tradizionale ha una crosta croccante e una mollica morbida arricchita da semi antichi. Ideale per pasti sani e gourmet, questo pane racchiude in ogni boccone la ricchezza e la tradizione dei cereali antichi.

Ingredienti : semi di cereali antichi (54%) (farro, segale perenne, fisser impérial orge, Grano Khorasan, Baulaender spelt, coltivatore di amido), lievito, lievito madre di farro integrale essiccato (16%), Pasta madre integrale essiccata (12%), addensante, gomma di guar, zucchero di canna, olio d’oliva. sesamo tostato, spezie, sale, lievito, farina bisettrice: farina da grano, glutine di grano, farina di maltod’orzo, agente di trattamento della farina (acido ascorbico, enzimi), farina semi-bianca (farina di grano, glutine di grano, farina di maltod’orzo, agente di trattamento della farina (acido ascorbico, enzimi).