Pain Pantique

Explorez notre Pain Pantique aux 6 Céréales Anciennes, un hommage à la diversité des grains anciens. Cette miche artisanale offre une croûte croustillante et une mie moelleuse enrichie en graines ancestrales. Idéale pour des repas sains et gourmands, ce pain incarne la richesse et la tradition des céréales anciennes à chaque bouchée.

Ingrédients : graines de céréales anciennes (54%) (épeautre, seigle pérenne, fisser impérial orge, froment Khorasan, épeautre Baulaender, amidonnier), levain, levain séché d’épeautre entier (16%), levain complet séché (12%), épaississant, gomme de guar, sucre candy brun, huile de sésame grillé, épices, sel, levure, farine bise : farine de froment, gluten de froment, farine de malt d’orge, agent de traitement de la farine (acide ascorbique, enzymes), farine mi-blanche (farine de froment, gluten de froment, farine de malt d’orge, agent de traitement de la farine (acide ascorbique, enzymes).