Assegnato alla Confiserie Christian Boillat, il premio riconosce una creazione originale che fa onore alla città. La sagoma, che rappresenta i monumenti di Losanna, è ricoperta da un sottile strato di cioccolato fondente al 71% che contrasta con la consistenza del gianduia alle mandorle.

Il concorso riflette anche l’impegno della città nei confronti dei valori della sostenibilità e della prossimità. Particolare attenzione è stata posta nel garantire un packaging ecologico e l’utilizzo di materie prime del commercio equo e solidale, valorizzate dal know-how locale.

Offerto come regalo a tutti i nonagenari della città e in occasione di incontri ed eventi ufficiali, il cioccolato aiuta anche a migliorare il profilo e la visibilità della città.