Pane lastricato

Scoprite il nostro Pain Pavé, una creazione classica della pasticceria. Questa pagnotta rettangolare ha una crosta dorata e una mollica morbida. Ideale da condividere con la famiglia o per preparare generosi panini, questa opzione di panetteria tradizionale offre un’esperienza di gusto autentica ad ogni fetta.

Ingredienti: pane fatto con il Poolish: una miscela di farina di grano e acqua con una piccolissima quantità di lievito che fermenta per 16 ore e viene aggiunto all’impasto.